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想必现在有很多于煮红豆容易烂窍门方面的知识都比较想要了解，那么小编就为大家收集了一些红豆容易烂窍门方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
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红豆又叫相思豆，属于藤本植物，果实呈椭圆形，成熟期味9月到10月，果实为鲜红色。
红豆质地比较硬，想要煮软的话可以将红豆提前浸泡12个小时左右，这样能更快煮软，省时省电。
红豆在古代作为相思寄托之物，从诗中“红豆生南国，春来发几枝”就可以看出来了。
