导语:吃10斤苹果不如吃1斤它,降压降脂、祛湿排毒,中老年人常吃,身体好,老的慢!
大家好我是傻姐,人上了年纪就会出现很多疾病,像我身边大部分的中老年人几乎大大小小的毛病都存在,常见的疾病有三高、腿脚不利索等,这些症状很常见。随着生活的不断提高,其实这些疾病和日常的饮食有着很大的关系,现在大部分的人喜欢吃鸡鸭鱼肉、糕点、甜食之类的食物,建议中老年人一定要适量的吃,应该多吃一些蔬菜、水果和好消化的食物!
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说起水果,我们最常吃的水果就是苹果,一年四季都在吃它,多吃苹果对身体有很大的益处。苹果中富含矿物质和维生素,老少皆宜,常吃苹果可以缓解人体的疲劳、降胆固醇、促进消化等等。但是苹果当中也含有一定的糖分,像糖尿病、结肠炎的朋友不宜多吃,天气炎热最适合吃的是它,现在正大量上市,比苹果还便宜,吃10个苹果不如吃一斤它,它就是新鲜玉米。
这个季节正是新鲜玉米上市的季节,都是春天种植的一些春玉米,玉米属于一种粗粮,低脂低热量,味道香甜可口,营养价值很高。含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、亚油酸、钙、蛋白质及多维生素等。新鲜的玉米最常吃的做法就是煮着吃,今天小编和大家分享新鲜玉米的新鲜吃法,上锅蒸一蒸,全家老少都爱吃,一起来看看是怎么做的吧!
【蒸玉米糕】 所准备的食材有:玉米2个、玉米叶子、葡萄干、糯米粉、
具体做法:1、准备2个新鲜的水果玉米,把外面2层老的叶子扔掉,然后把它里面的嫩叶子剥下来,剪去头尾,用清水冲洗干净,然后把它放在冷水中,大火把锅中的水煮开,煮至叶子变绿变软关火捞出来即可!
2、接下来把玉米上面的玉米须剥干净,再把每个玉米粒取下来,放入清水中冲洗一遍。取一个榨汁机或者是豆浆机,把玉米粒放进去,里面加入少量的水,榨成玉米糊后倒入容器内。然后玉米糊内放入适量的葡萄干(红豆也可以)、少许的糯米面、少许玉米粒,把它搅拌成玉米面团备用即可。
3、取一个焯水后的玉米叶子,把它平铺开,用小勺取适量的玉米面放进去,把两侧多余的玉米叶子对折过来,再把上下对折,把它捏紧实一些,用玉米叶子系起来即可。(像包粽子也可以)
4、蒸锅内加入2碗冷水,把蒸屉放在上面,然后再把包好的玉米糕摆放在蒸屉上,盖上锅盖把锅中的水煮开,继续蒸10分钟,记住中途不要掀开锅盖,否则热气跑出来,蒸熟后的玉米糕会发硬。
10分后直接关火,把蒸熟的玉米糕取出来食用即可。这样蒸出来的玉米糕清香美味、香甜软糯,老人孩子都爱吃,太香了!
大家吃过玉米糕吗?玉米还有哪些不同的做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!